2017年04月13日

2017年4月食育レシピ『重ねてかんたんロールキャベツ』

 ワイズマート2017年4月の食育は、キャベツを使ったレシピをご紹介します。

 今の旬は、春キャベツですが、レシピには、普通のキャベツと春キャベツとの違いもご紹介しておりますので、是非、チェックして下さいね。

 今回ご紹介するレシピの1つは、ロールキャベツです。ロールキャベツというと、ひき肉で作ったタネをキャベツで包むのですが、もっと手軽に出来るレシピとなっていますので、是非、お試し下さい。

 以下の小さなレシピ画像をクリックすると、拡大表示してご覧頂けます。


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2017年03月17日

2017年3月食育レシピ『新じゃがとアスパラガスのホイル焼き』

 今月の食育レシピは、新じゃがいもを使ったレシピを3品ご提案致します。

 新じゃがいもは、春先から初夏までに収穫され出回ります。普通のじゃがいもと比べると皮が薄く、水分が多い特徴があります。瑞々しく、皮も食べられますので、じゃがバター、素揚げ、ポテトフライなど、素材そのままを活かしたお料理がおすすめです。じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷん質で熱にも強いため、蒸しても茹でても、栄養素は多く残ります。

 一方、普通のじゃがいもは、ホクホク感があります。新じゃがに比べて固く煮崩れしづらいので、煮物や炒め物には最適です。

 そういった特徴を活かしたレシピ3品となります。(小さな画像をクリックすると拡大表示されます。)



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2017年02月17日

2017年2月食育レシピ『かぶのチーズ天』

 今月の食育レシピは、かぶを使った二品です。

 一品は、粉チーズを混ぜてかぶを天ぷらとして揚げたもの。かぶ本体だけでなく、かぶの葉も桜海老と一緒にかき揚げとして再利用。彩りも綺麗で、これからのお花見シーズンにもオススメです。

 そしてもう一品は、かぶを油揚げと一緒に炒め、最後になめ茸の瓶詰めをのせるだけの簡単レシピをご紹介しております。(小さな画像をクリックすると拡大表示されます)


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2017年01月13日

2017年1月食育レシピ『だし塩ちゃんこ鍋』

 2017年1月のワイズマート食育レシピは、寒い時期に温かいお鍋のご紹介です。鍋つゆを使ったレシピと、出汁で煮込んだ具財にドレッシングをかけて召し上がって頂くレシピの二品です。

 是非、お試し下さい。(下の小さな画像をクリックすると拡大表示されます)



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2016年12月14日

2016年12月食育レシピ『しょうゆ糀(こうじ)チキンソテー』

 もうすぐクリスマス。2016年12月の食育レシピは、クリスマスを意識下レシピを3品ご案内致します。メインのお料理に、デザート2品。デザートは、お子さまとご一緒に準備しても楽しいと思います。

 どのレシピも簡単ですので、是非、お試し下さい。
 (以下の画像をクリックすると拡大表示されます)




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2016年11月08日

2016年11月食育レシピ『たらの黒酢あん』

 2016年11月の食育レシピは、『たらの黒酢あん』です。

 お魚とお野菜を同時に食べられるレシピを考えました。さつま芋もあり、ほっこり美味しく召し上がれるレシピとなりますので、是非、お試し下さい。また、レシピ裏面は、お気軽に美味しいサラダを3品ご紹介しております。こちらもあわせてお試し下さい。

 尚、レシピ裏面には、色々なさつま芋の特徴をイラストでまとめてありますので、チェックして下さいね。

 (下の小さな画像をクリックすると拡大表示されます。)



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2016年10月16日

あったかお鍋

 日増しに朝夕が寒くなってきました。

 こんな時期に食べたいのが「あったかお鍋」です。今回の食育レシピは、いつもと趣向を変えまして、8月に開催されたワイズマート鍋-1(ナベワン)グランプリに選定された21の鍋レシピの中から、3品を2016年10月の食育レシピとして、チラシにてご案内しております。

 こちらのブログでは、全21の鍋レシピをご案内させて頂きます。


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2016年09月13日

ギョーザの皮deラザニア

 暑い夏も終わり、少しずつ涼しくなりました。

 秋の味覚といえば、きのこ。今回のレシピは、きのこを使ったレシピをご紹介しております。見た目も華やかで、美味しいレシピを是非、ご賞味下さい。(以下の小さな画像をクリックすると拡大表示されます)


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2016年08月09日

さっぱりと和風味 冷しうどん

 夏の暑い時期は食欲も落ちるものですが、こんな時に活躍してくれるのが素麺だったりします。ただ、いつも同じレシピになりがち。そこで、今回は、今の時期にオススメのレシピを二品ご紹介致します。簡単に美味しく出来ますので、是非、お試し下さい。(以下の小さな画像をクリックするとレシピが拡大表示されます。)


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2016年07月19日

夏野菜でつくるキーマカレー

 いよいよ本格的な夏がやって参りました。
この暑さに負けないためにも、ワイズマート7月の食育レシピは、夏野菜を使ったレシピをご提案致します。
夏野菜には、野菜自身が暑さに負けないための力を持っています。その力を摂取することで、この夏を乗り切りましょう。以下の小さな画像をクリックするとレシピが拡大表示されます。


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