大根おろしでさっぱりのコラーゲンみぞれ鍋

　２００９年１１月の食育レシピは、「大根おろしでさっぱりのコラーゲンみぞれ鍋」です。

　コラーゲン鍋は女性に大人気ですが、ご家庭で簡単に出来るように作られた鍋の素を使います。このコラーゲン鍋の素の中にもたくさんのコラーゲンが入っていますが、よりたくさん採りたい時は、コラーゲン玉を追加します。

　鳥のもも肉、お野菜からも美味しい出汁がでて、心も体も温かくなるメニューです。

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