ころころ卵のうなぎちらし

　ワイズマート２０１１年７月の食育レシピは、「ころころ卵のうなぎちらし」です。

　今年は、７月２１日が土用の丑です。

　石麻呂に吾物申す
　夏痩せによしと云ふ物ぞ
　うなぎ取り召せ

　　　　大伴家持　 巻１６‐３８５４

　千年も昔から夏バテには、うなぎと伝えられています。歌にもあるように、昔から健康は食べ物によって支えられていると考えられていました。

　うなぎをチラシ寿司に入れることで、彩りも良く、さっぱり美味しく、お召し上がり頂けます。お子様と一緒にワイワイ作るのもいいですね。

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Comments

こんにちわ♪(´ε｀ )
とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます！！

Posted by パスタ at 2011年07月14日 13:32